Si eres cubano, seguramente te has hecho la pregunta de dónde proviene esa manera tan peculiar que tenemos en la Isla para nombrar a las barras de chocolate.
Y es que en Cuba, tanto vendedores como consumidores del delicioso alimento, le dicen “peter” a estas barras. Ello tiene su origen, por supuesto, en el nombre del primer productor de chocolate en el mundo: Daniel Peter.
Pero ¿quién fue este productor? Pues como lo decíamos con anterioridad fue un famoso empresario suizo, el primero en mezclar el chocolate con la leche en barras sólidas. De ahí, por supuesto, salieron las conocidas barras de chocolate en 1875 y que tanto disfrutamos hoy en día.
De acuerdo con el sitio Cubacute, le tomó más de 7 años encontrar la fórmula de este producto.
Pero claro, luego de obtener con éxito la fórmula, se convirtió en todo un hito en la historia del chocolate.
“En 1887, Chocolat au lait Gala Peter se convirtió en el primer chocolate con leche vendido comercialmente en el mundo. En 1917, se abrió la primera fábrica en Nueva York. Años más tarde, Lamont, Corliss & Company compró Peter’s Chocolate, que se convirtió luego en parte de Nestlé Chocolate Company en 1951”, reseña Cubacute.
Para ese entonces, por supuesto, el invento se había expandido por el mundo.
En Cuba, a las barras se le comenzaron a llamar por su nombre comercial: Peter’s Chocolate. Así poblaba los anuncios de las grandes revistas y diarios de la época. Razón por la cual pasó al imaginario popular con ese nombre.
En la actualidad, si bien las deliciosas barras de chocolate están escasas en la Isla, los llamados Peter Baracoa son los que más se comercializan en moneda nacional.
El chocolate, además de delicioso, tiene múltiples beneficios para lograr una mayor actividad y rendimiento físico.
